Publié le : 15 février 20191 mins de lecture
Voici les étapes pour la coupe de crème glacée de printemps.
TEMPS
20 minutes de préparation
30 minutes de repos
Plan de l’article
Ingrédients
- Sorbet à l’orange,
- 2 oranges,
- 2 sachets de sucre vanille,
- 1 cuillère à café de liqueur à base d’orange,
- 260 g de crème.
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Préparation
- Pelez les oranges et coupez-les en tranches en libérant les pépins et placez-les dans un bol. Saupoudrez de sucre vanillé, couvrir de brandy à l’orange et laisser macérer 30 minutes en les retournant de temps en temps.
- Au bon moment, égouttez les tranches d’orange et répartissez-les dans quatre soucoupes.
- Procédez ensuite à la répartition du sorbet à l’orange préalablement préparé à parts égales dans les soucoupes.
- Si à ce stade, vous souhaitez enrichir davantage la préparation, fouetter la crème et recouvrir complètement le sorbet.
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